>p>فرمت فایل: ورد - Word ( -- قابل ویرایش ) تعداد صفحه : 66قارچ صدفی چیست؟ قارچ ها به سه گروه تقسیم می شوند. (قارچ های خوراکی – قارچ های دارویی- قارچ های سمی) شکل قارچ قارچ دکمه ای آشنایی با مفهوم سویه – استرین شناسایی اصول تهیه بذر قارچ با استفاده از بذر و غلات تعریف کمپوست آشنایی با مواد و نحوه ی عمل آوری کمپوست آشنایی با کمپوست طبیعی و مصنوعی آشنایی با روشهای آماده سازی بسته انواع کشت سالن کشت و پرورش قارچ های دکمه...
>p>فرمت فایل: ورد - Word ( -- قابل ویرایش ) تعداد صفحه : 141- مفهوم سویه یا استرین ..... الف) گروهی از افراد یک گونه که از لحاظ فنوتیپی همگن باشند. ب) گروهی از افراد یک گونه که از لحاظ ژنتیکی همگن باشند. ج) گروهی از افرادیک گونه که از لحاظ فنوتیپی ناهمگن باشند. د) گروهی از افراد یک گونه که از لحاظ ژنتیکی ناهمگن باشند. 2- کدام سویه قارچ دکمه ای امروزه اکثر واحدهای کشت و پرورش قارچ را به خود اختصاص داده است؟ الف) سفید برفی ب) قهوه...
>p>فرمت فایل: ورد - Word ( -- قابل ویرایش ) تعداد صفحه : 141- مفهوم سویه یا استرین ..... الف) گروهی از افراد یک گونه که از لحاظ فنوتیپی همگن باشند. ب) گروهی از افراد یک گونه که از لحاظ ژنتیکی همگن باشند. ج) گروهی از افرادیک گونه که از لحاظ فنوتیپی ناهمگن باشند. د) گروهی از افراد یک گونه که از لحاظ ژنتیکی ناهمگن باشند. 2- کدام سویه قارچ دکمه ای امروزه اکثر واحدهای کشت و پرورش قارچ را به خود اختصاص داده است؟ الف) سفید برفی ب) قهوه...
>p>فرمت فایل: ورد - Word ( -- قابل ویرایش ) تعداد صفحه : 47مقدمه: امروزه پرورش انواع قارچهای خوراکی اهمیت بسزایی در دنیا کسب کرده و از پیشرفتهای قابل توجه و چشم گیری برخوردار شده است با اینکه قارچ از بقایای مواد زاید گیاهی و صنعتی تغذیه می کند اما سرشار از پروتئین، کلسیم، فسفر و ویتامین و انواع اسید آمینه ضروری است. با پرورش قارچ می توان ضمن تهیه غذاهای لذیذ، مقوی و ارزان، کمبود و پروتئین و ویتامینهای K, E, D, A و املاح معدنی...