>p>فرمت فایل: ورد - Word ( -- قابل ویرایش ) تعداد صفحه : 66قارچ صدفی چیست؟ قارچ ها به سه گروه تقسیم می شوند. (قارچ های خوراکی – قارچ های دارویی- قارچ های سمی) شکل قارچ قارچ دکمه ای آشنایی با مفهوم سویه – استرین شناسایی اصول تهیه بذر قارچ با استفاده از بذر و غلات تعریف کمپوست آشنایی با مواد و نحوه ی عمل آوری کمپوست آشنایی با کمپوست طبیعی و مصنوعی آشنایی با روشهای آماده سازی بسته انواع کشت سالن کشت و پرورش قارچ های دکمه...
>p>فرمت فایل: ورد - Word ( -- قابل ویرایش ) تعداد صفحه : 47مقدمه: امروزه پرورش انواع قارچهای خوراکی اهمیت بسزایی در دنیا کسب کرده و از پیشرفتهای قابل توجه و چشم گیری برخوردار شده است با اینکه قارچ از بقایای مواد زاید گیاهی و صنعتی تغذیه می کند اما سرشار از پروتئین، کلسیم، فسفر و ویتامین و انواع اسید آمینه ضروری است. با پرورش قارچ می توان ضمن تهیه غذاهای لذیذ، مقوی و ارزان، کمبود و پروتئین و ویتامینهای K, E, D, A و املاح معدنی...